市場監(jiān)管總局：一季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%
2024年05月09日 09:08????信息來源：央視網(wǎng)
市場監(jiān)管總局網(wǎng)站5月7日發(fā)布通告，2024年第一季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢769478批次，依據(jù)有關食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品18129批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%，較2023年同期上升0.18個百分點。
從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、冷凍飲品等14大類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、調味品等18大類食品抽檢不合格率有所上升。
從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標46.45%，超范圍超限量使用食品添加劑16.29%，微生物污染11.75%，有機物污染問題8.78%，獸藥殘留超標6.35%，質量指標不達標5.53%，重金屬等污染3.50%。
針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結果，并督促有關生產經營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產品，嚴格控制食品安全風險，按有關規(guī)定進行核查處置。
市場監(jiān)管總局網(wǎng)站5月7日發(fā)布通告，2024年第一季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢769478批次，依據(jù)有關食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品18129批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%，較2023年同期上升0.18個百分點。
從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、冷凍飲品等14大類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、調味品等18大類食品抽檢不合格率有所上升。
從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標46.45%，超范圍超限量使用食品添加劑16.29%，微生物污染11.75%，有機物污染問題8.78%，獸藥殘留超標6.35%，質量指標不達標5.53%，重金屬等污染3.50%。
針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結果，并督促有關生產經營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產品，嚴格控制食品安全風險，按有關規(guī)定進行核查處置。
相關閱讀：
- 市場監(jiān)管總局就《餅干生產許可審查細則（征求意見稿）》公開征求意見（2026-02-28）
- 市場監(jiān)管總局黨組召開會議傳達學習習近平總書記關于樹立和踐行正確政績觀學習教育的重要講…（2026-02-28）
- 聚焦身邊“關鍵小事”全國首個計量和檢驗檢測技能大賽啟動（2026-02-27）
- 特殊醫(yī)學用途配方食品國產注冊比例增至近九成（2026-02-26）
- 精準監(jiān)管維護公平競爭市場秩序（2026-02-26）
京公網(wǎng)安備 11010502043458號