《食品召回管理辦法》修訂發(fā)布對加強食品召回監(jiān)管明確新要求

記者2月11日從市場監(jiān)管總局獲悉，市場監(jiān)管總局近日發(fā)布新修訂的《食品召回管理辦法》，全面壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任和市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任，對加強食品召回監(jiān)管明確新要求。

據(jù)了解，與現(xiàn)行辦法相比，新修訂的辦法壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、明確各級市場監(jiān)管部門監(jiān)管職責、完善召回等級分級情形、加大懲戒力度。

其中，新修訂的辦法明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并實施食品召回管理制度，規(guī)定食品經(jīng)營者、食品集中交易市場開辦者、食品經(jīng)營柜臺出租者、食品展銷會舉辦者及網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者有配合召回義務。

此外，新修訂的辦法完善召回等級分級情形，以食品安全危害程度、需要實施召回的緊急程度等為依據(jù)，明確三級召回情形，并差別化設置各級召回啟動時限，將召回的啟動時限由24、48、72小時調(diào)整為24、36、48小時，提高針對性風險防控效果，增強食品召回的可操作性。